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TRC换ERC(www.u2u2.it):花生油、玉米油、菜籽油有啥区别?土榨油更有营养?谜底是…

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分类:健康

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“柴米油盐酱醋茶”事关人人的一日三餐。

食用油,天天都市用到,为人体提供必须的脂肪酸。

但现在市面上食用油种类繁多,花生油、玉米油、菜籽油、协调油等……

经常看到小同伴有这样的困扰:

到底该怎么选?贵的会更好?在一样平常用油历程中该注重什么?

今天,这篇文章就带你认真剖析一下食用油,快跟上……

花生油、玉米油、菜籽油等有啥区别?

花生油,由花生压榨提取,淡黄清亮,气息清香,易消化,富含不饱和脂肪酸(油酸41.7%,亚油酸35.9%)和维生素E、胆碱、甾醇、磷脂等。

食用后对人体康健有益,可预防皮肤皲裂老化,改善血液胆固醇代谢,防止形成血栓,从而预防动脉粥硬化和冠心病,胆碱还能改善影象力,延缓脑功效衰退。

玉米油,由玉米中提取,含有大量的不饱和脂肪酸(油酸33.23%,亚油酸50.88%)以及维生素E、胡萝卜素等,而且其富含的谷固醇和磷脂,对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。

要注重的是,玉米油不耐高温,适合快速烹饪。

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“柴米油盐酱醋茶”事关人人的一日三餐。

食用油,天天都市用到,为人体提供必须的脂肪酸。

但现在市面上食用油种类繁多,花生油、玉米油、菜籽油、协调油等……

经常看到小同伴有这样的困扰:

到底该怎么选?贵的会更好?在一样平常用油历程中该注重什么?

今天,这篇文章就带你认真剖析一下食用油,快跟上……

花生油、玉米油、菜籽油等有啥区别?

花生油,由花生压榨提取,淡黄清亮,气息清香,易消化,富含不饱和脂肪酸(油酸41.7%,亚油酸35.9%)和维生素E、胆碱、甾醇、磷脂等。

食用后对人体康健有益,可预防皮肤皲裂老化,改善血液胆固醇代谢,防止形成血栓,从而预防动脉粥硬化和冠心病,胆碱还能改善影象力,延缓脑功效衰退。

玉米油,由玉米中提取,含有大量的不饱和脂肪酸(油酸33.23%,亚油酸50.88%)以及维生素E、胡萝卜素等,而且其富含的谷固醇和磷脂,对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。

要注重的是,玉米油不耐高温,适合快速烹饪。


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